白い背景に赤いパプリカパウダー。
白い表面の上にある満杯のガラス瓶の隣にある山積みの赤い粉。
白い背景に赤唐辛子粉の山。
白い背景に赤いパプリカパウダー。
白い背景に赤いパプリカパウダー。
白い表面の上にある満杯のガラス瓶の隣にある山積みの赤い粉。
白い背景に赤唐辛子粉の山。
チリパウダー
製品情報
ディテール
規格番号:25KG
製品ディテール
**パプリカパウダーとチリパウダー(メッシュサイズによる区別)**
### 🌶️ **パプリカパウダー**
**メッシュサイズ**:
- **コースメッシュ (40-60メッシュ)**: 明確な粒状のテクスチャー、色を加えるために振りかけるのに適しています(焼き肉やサラダの表面装飾など)。
- **ファインメッシュ (80-100メッシュ)**: 細かい粉、溶けやすい、ソース作り、焼き菓子、または調味料とのブレンドに適しています。
**特徴**:
- 辛味がなく、甘く爽やかで、鮮やかな赤/オレンジ色、天然着色料。
- ビタミンCとβ-カロテンが豊富で、健康的で着色に適しています。
### 🌶️ **チリパウダー**
**メッシュサイズ**:
- **粗挽き(30-50メッシュ)**: 唐辛子フレークの食感を保ち、スパイシーな香りが豊かで、肉のマリネや乾いたつけだれに適しています。
- **ファインメッシュ (60-100メッシュ)**: スパイシーさの均一な放出、炒め物、スープベース、または調味料のブレンドに適しています。
**特徴**:
- 辛味レベルあり(マイルドから激辛まで)、暗赤色から鮮やかな赤色、食欲をそそります。
- カプサイシンを含み、代謝を促進し、辛いものが好きな方に適しています。
**用途提案**:
- **パプリカパウダー**: 色と甘さのために必要(子供用食品、洋食の盛り付け)。
- **チリパウダー**: スパイシーさと香りに必要です(中華炒め、火鍋ベース)。